Dovete sapere che qua nel ridente nordovest italiano si e’ soliti fare le grigliate sulle cosidette “pietre ollari” (documentati sulla wikipedia se non sapete cosa sono), talvolta dette in gergo piemontese “Losa”.
Si da il caso che i piu’ organizzati abbiano pietre ben ritagliate con tanto di struttura in ghisa e le usino spesso. Il problema e’ che il grasso avanzato tende a depositarsi per cui e’ necessario toglierlo con aceto di bassa qualità quando la pietra si scalda. Oppure con una idropulitrice. Ecco il report 😀
– Operatore video e commento audio: Gareth
– Idropulitore: Garou (i plurkeri lo conoscono cosi’)
– Assistente: Elena