Che ci crediate o meno, mancano 21 giorni alla primavera. La primavera per me e’ un periodo di estasi creativa: il generale inverno finalmente retrocede, la neve sparisce dai tetti finalmente, viene voglia di fare, fare, fare!! Shelley aveva ragione, quando l’inverno arriva, quanto puo’ essere lontana la primavera ?
Peccato che pero’ ultimamente, e parlo degli ultimi anni, la primavera sia, hmmm… un po’ una “sola” come direbbero a Roma. Temperature rigide oppure torride, precipitazioni da monsoni oppure assenti… insomma una primavera canonica non si vede da un bel po’. Che sia una manovra del governo per tagliare alle gambe alla propaganda dell’opposizione ? (In primavera spuntano le margherite… argh terribile). Mi sento male da solo, smetto immediatamente di fare satira politica!
Bah, consoliamoci con questa ricetta di un cocktail chiamato “PRIMAVERA” che secondo me e’ velonoso per cui vi invito a NON PROVARLO!!!
Cocktail primavera
60 grammi di zucchero
3 uova fresche
1.5 dl di birra fredda
1 litro di birra riscaldata
Battere tre uova fresche con mezza lattina di birra fredda e sessanta grammi di zucchero. Quando il liquido diventerà schiumoso aggiungere, a poco a poco, un litro di birra riscaldata, un bicchiere di cognac ed un cucchiaio di zenzero e noce moscata. Servire nella coppa.